شما سبزی قورمه رو کی می‌ریزید

چرا زود پز ؟از الان همه چیزو بریز زیرشم روشن کن

زود پز یا جی پاس؟

گوشت و لوبیا رو با اب تو زودپز بپز.بعد تو ی قابلمه جدا گوشت و لوبیا و سبزی رو با پیاز و... بار بذار.

قرمه سبزی کامل تو زودپز بذاری خوب نمیشه

از الاااااان؟ برای ناهار؟

تو زودپز همه چیو با هم میریزم 

من همه رو با هم میریزم . لوبیا خیس شده . گوشت تفت خورده . سبزی سرخ شده . البته کم روغن 

بعد یک ساعت ادویه قورمه سبزی هاتی کارا که طعمش رو عالی میکنه

اگه ناهار ساعت ۱ بخورن آره 

مامانم همیشه از شب میزاره

من اول گوشت و لوبیا رو می پزم. سبزی ای که اونقدر پخته شه ارزش غذایی نداره دیگه، حیفه ویتامیناش

من دیشب گذاشتم وایییی معرکه بود

گذاشتم یه ساعت رو گاز بود با شعله کم

بعدم گوشه ی بخاری تا ظهر

فوق العاده شده بود

گوشتارو به پیاز و ادویه تفت بده سبزی رو هم جدا سرخ کن 

بعد باهم قاطی کن لوبیا اضاف کن اب بریز در زودپز ببند خیلیم خوب میشه 

من تو زودپز همیشه درست میکنم ۱ ساعت زمان میبره وقتی سرخ کردن‌ها تمام شد یکم آب با لوبیا میریزم بعد سبزی سرخ شده رو کم کم میریزم هی نگاه میکنم اندازه باشه و خراب نشه خورشتی بعدش که تموم شدم باز آب اضافه میکنم و درشو میبندم

اووووو!!! یعنی همه چی رو یه هو با هم میزاره تا خودش بپزه؟ خیلی جا میوفته فکر کنم 

چون من تقریبا توی ۵ ساعت با قابلمه میتونم درست کنم...سبزی رو جدا سرخ می کنم. لوبیا رو جدا میپزم و گوشت رو هم جدا، البته گوشت رو زودتر میزارم رو گاز، وقتی پخته شد سبزی سرخ شده رو بهش اضافه میکنم بعدم لوبیا و لیمو اینا...

جا هم میوفته

سلام عزيزم

من اول پياز فراوان ميريزم تو خردكن يا رنده ميكنم بعد يكم تفت كه دادم گوشت ميريزم روش با ادويه جات ( ادويه هفت قلم. يكم پودر ليمو . فلفل. دارچين و يكمم زردچوبه) خوب تفت ميدم ببين گوشت پياز بايد قشنگ ٤٠ دقيقه تا يكساعت باهم تفت بخورن با حرارت ملايم حالا ديدي ته گرفته يه ذره كك اب بريز باز تفت بده سرشو بذار ابش كه خشك سد يكم بهش پودر سير بزن و يه قاشق مربا خوري رببعد سبزي كه خوب سرخ شده اضاف كن بازم تفت بده باه يه ربع

بعد اب جوش و ليمو لوبيا هم اگه پخته داشتي كه اخرا اصاف كن اگر خيسونده و خام داري دوساعت اخر اضاف كن 

نيم ساعت اخرم رب انار بزن يه قاشق عالي ميشع

من پیازو رنده میکنم و وقتی نرم شد یکم

گوشت و لوبیای خیس خورده ‌و نمک و زردچوبه و رب گوجه و گشنیز و مرزه خشک رو میریزم 

میذارم تو آرام پز حدود یک ساعت بپزه

بعد درشو باز میکنم 

اگه آبش کم بود اضافه میکنم و پودر لیموعمانی میزنم و میذارم دوباره نیم ساعت تا یکساعت دیگه با حرارت کم بپزه

عالی میشه

جاتون خالی