گوجه و بادمجان و کدو و فلفل دلمه + کلم و پیاز اگه برگ انگورم باشه عالیه .
مواد داخلشم پیاز و تودلیای کدو و بادمجان با سبزی و رب و ادویه س با رب+ برنج
تکه های مرغ هم میذارم لابلای دلمه ها و آب مرغم میریزم داخلش تا بپزه
یه کمی که پخت دانه سماق رو میجوشونم بعد صاف میکنم میریزم داخلش تا حسابی بپزه و جا بیفته.
شما چکار میکنید؟
وا 😐 چرا من تاحالا ندیدم کسی دلمه اینجوری درست کنه؟
اصالتا کجایی هستی؟
برای دلمه گوجه و بادمجون و فلفل دلمه تقریبا همین
اما برای برگ بو و دلمه کلم
سرکه و شیره میزنیم
دلمه رو میپیچیم میچینم تو ظرف روش یک بشقاب میذارم اب میریزم و سرکه و شیره اضافه میکنیم میذاریم تا جا بیفته
دلمه ب سبزیجاتشه (البته من نمیدونم چیان مامانم درست میکنه دیدم ) و حبوبات هم داره عدس و لپه و برنج و چرخ کرده و پیاز داغ
مامان من با شیر میپزه اصلا با آب قبول نداره
بعد پیاز داغ و رب و زرشک موقع سرو روشون میریزه
