توش گل کلم ، هویج ، سیب ترشی ،سیر ،بادمجون ، ادویه ترشی میزنم از عطاری اماده میخرم ولی بوی خوبی نداره ترشی هام
توش سیر رنده کن
سبزی ترشی زیاد بزن
اینجوری طعم میگیره
نعناع خشک،سیر،ادویه ترشی،یه کم گلپر
من با کلم بنفش درست میکردم
فلفل قرمز و نمک و سرکه میذاشتم خوب میشد طعمش
فلفل قرمز زیاد میزدم
گلپر و نمک میزنی؟؟
سبزی هم بزن،مرزه،جعفری یکم،گشنیز،نمک و فلفل
من میگم ب دسته
نمک فراوان
سبزی ترشی
فلفل سیاه
آب قاطی سرکه بکن وگرنه فقط طعم سرکه و ترشی میده
سیرش زیاذ باشه نمک هم بزن و اینکه همش سرکه نزن اب جوشیده ب سرکه ت اضافه کن تا ترشی کمتر بشه
سیاه دانه ، نمک ، سرکه ، آب جوشیده خنک شده ، ادویه ترشی ، کلم ، گل کلم ، پیاز ، سیر ، فلفل تند ، هویج آبپز، کرفس با برگ هاش ، خیار،گشنیز ،ریحان
ما اب کرویز میریزیم
کرویز رو تو قابلمه چند ساعت میجوشونیم
ترشی های منطقه آذربایجان اینو دارن
همس قاطی میشه طعم ترش و سیر میدخ منم هرچی میخرم یابرام میده خواهرم. ترشی درست حسابی نخوردیم خودمم بلدنیستم
سبزی نمیریزی؟
من سبزی شوید ترخون نعنا میزنم و برگ های کرفس
و یه سبزی محلی به اسم کَروز
ابش هم نه آب خالی
ساقه های همین سبزی ها رو خوب میشورم البته با آب میزارم بجوشه عصاره ش بره به اب نمکش هم اندازه میکنم و کمی به شوری بزنه دو سوم ظرف ترشی ها از این آب میریزم یک سوم هم سرکه انگور
ادویه ای هم نمیزنم
بنظرم واسه هر شهر با سبزی محلی خودش خوشمزه تره
منم درست میکنم خیلی خوشمزه میشه
ارسال نظر شما
جدیدترین تاپیک های 2 روز گذشته
تاپیک های به روز شده
1 دقیقه پیش
1 دقیقه پیش
پربازدیدترین تاپیک های امروز
داغ ترین های تاپیک های 2 روز گذشته
داغ ترین های تاپیک های امروز