سلام خانوما اونايي كه كتلت هاشون خوب ميشه جكار ميكنن هر دفه درست ميكنم تو روغن كه ميندازم از هم باز ميشه .
ارد نخود بزن
تخم مرغ و آرد نخود بزن
يه تخم مرغ بزن به موادت يذرم ارد نخودچي بريز
عزیزم من اب سیب زمینی رو میگیرم کمی ارد نون و یه تخم مرغ میزنم
آب سیب زمینی پیاز رو نمیگیری
جوش شیرین نزدی احیانا , تخم مرغ استفاده کردی ? موادت چی بوده ?
موادت منسجم نیس،تخم مرغ اندازه باشه،آبه موادو بگیر،حسابی ورز بده
سيب زمينيخام ريختي يا پخته؟
آرد نخود و تخم مرغ خوبه و اینک کوچک کوچک درستشون کن گردالی بزرگ باشن از هم میپاچن😀
تخم مرغ بیشتر بزن .اب پیاز و سیب زمینی رو بگیر .وقتی کتلت رو تو ماهی تابه میندازی شعله رو اولش باید کم کنی تا وا نره و اروم اروم بپزه
بچه ها کتلت مگه سیب زمینی هم داره توش؟
تو کتلت که تخم مرغ نمیزنن. کتلت اگه آدم باشه باید خودبخود منسجم باشه😆
وقتی مواد کتلتت رو اماده میکنی بریز توی یه سبد زیرش یه کاسه بذار. همینجور ک موادتو میخوای بریزی توی روغن خودش آبش از سبد میریزه بیرون و مایه کتلتت سفت میشه. تخم مرغ و اردنخودچی هم حتما بزن. پودر نون خشک هم خوبه.
احتمالا اب سیب زمینی پیازو نمیگیری
من همیشه یه کم ارد اضافه میکنم ومیزارم مایه کتلتم نیم ساعتی بمونه توی یخچال که منسجم تر بشه بعد سرخ میکنم
ارسال نظر شما
این تاپیک قفل شده است و ثبت پست جدید در آن امکان پذیر نیستجدیدترین تاپیک های 2 روز گذشته
تاپیک های به روز شده
پربازدیدترین تاپیک های امروز
داغ ترین های تاپیک های 2 روز گذشته
داغ ترین های تاپیک های امروز