طرز تهیه بز قورمه:گوشت رو با پیاز تفت میدی زردچوبه میزنی نخود و سیب زمینی خرد شده رو اضافه میکنی و اب میریزی و نمک هم اضافه میکنی ؛وقتی که پخت کامل میکوبی همه رو؛ کشک رو تو یه ظرف با اب گرم حل می کنی و به مواد بالا اضافه میکنی سیر داغ هم اماده میکنی روی غذا میریزی.کنارش سبزی و پیازچه می چسبه خرما هم باشه که سردی کشک رو بگیره...