طرز تهیه فسنجون

بزن گوگل

این غذارو هنوز بلد نیستـم تنهایی بدون هیچ کمکـی درسـت کنـم😂😂

مادرشوهر من همه رو با هم میریخت مزش خوب میشد.گردو آسیاب شده.رب انار ملس ک بیشتر ب شیرینی بزنه.رب گوجه.تیکه های مرغ.ادویه و آبجوش ب اندازه کافی همه رو میریخت میزاشت سر شعله ملایم دو سه ساعت بعد زیرشو خاموش میکرد 

با گوشت یا مرغ میشه 

گوشتتو تفت بده با پیاز و ادویه بزن و کمی اب بزار بپزه و بعد ی ساعت گردو اسیاب شده بزن و نیمساعت اخر پخت ی الی دوقاشق رب انار 

سیب درختی کوچیکم رنده کن توشون خوب میشه 

قبلا تو سایت دیدم هر کس یه مدل میپزه 

من گیلانم و اینجوری می‌پزیم 

پیاز رنده شده و گردو و یکم رب گوجه و رب انار رو یه کوچولو تفت میدم و بعد آب داخلش میریزم تا جا بیوفته 

یه کوچولو هم اندازه نصف قاشق چایخوری سبزی مامانم میده اضافه میکنم که اسمش رو نمیدونم 

یکم گذشت مرغ هم اضافه میکنم که بعضیا سرخ میکنن بعضیا هم نه 

دیگه بمونه تا جا بیوفته 

اول پیاز نگینی خورد کن تفت بده بعد سینه مرغ تکه تکه کن بهش اضافه کن یه کم نمک و فلفل و زردچوبه بزن بعد مغز گردو بریز قشنگ باهم تفت بده آب سرد بریز بزار بپزه . مرحله آخر هم به سلیقه خودت رب انار و شکر اضافه کن 

نوش جان