پیاز رو با رنده درشت رنده کن و با ادویه نمک و فلفل و زردچوبه سرخش کن ک رنگ پیاز طلایی بشه
گوشت ها رو هم از قبل بزار تو اب نمک و سرکه بوی زحم اش رو بگیره
بعد گوشت ها رو هم سرخ کن
رب رو هم سرخ کن اگه رب انار هم داری یکم بریز و سرخ کن آلو یا الوچه خورشتی هم داری بریز روش
نخود و لوبیا رو هم از قبل بزار دو سه ساعتی بپزه تو یه قابلمه ک خوب باز بشه و بعد ابش رو بریز بره ک نفخ نداشته باشه
بعد اینا رو با هم بریز تو قابلمه و اب رو بریز تا روی گوشت ها رو بگیره بعد بزار تو فر یا روی گاز و تا دو ساعت ب حال خود بپزه بعد اگه گوشتها رو تست کنی و نرم شده بود اماده خوردنه