در کنار زرشک پلو سوپ خوبه چون غذای خشکیه
ببین اول مرغ رو با برگ بو بزار جوش بیاد بعد بریز خوب بشور
پیاز رو خلالی خرد کن
تو روغن تفت بده
بعد رب رو سرخ کن ادویه و نمک ت رو اضافه کن
چند حبه سیر له شده
فلفل دلمه ای خرد شده اضافه کن
آب بریز
کف همون تابه مرغ ت رو بچین
بعد که جوش اومد زیرش رو کم کن درش رو بزار آروم بپزه
وقتی پخت و غلظت سس ش دلخواهت بود زیرش رو خاموش کن