من اینجوری یاد گرفتم
نیم کیلو گشنیز و تره که با قیچی خورد میکنم
یه پیمانه نخود پخته گوشت قلقلی تفت میدم
یه پیمانه برنج ۲ قاشق آرد و یه دونه تخم مرغ و هم میزنم دوغ یه بطری ونیم خالی میکنم تو قابلمه و تا جوش بیاد هم میزنم بعدش مواد میریزم توش تا غلیظ سه و برنج له بشه و تمام سیر کوبیده هم کنارش میذارم