من تا حالا درست نکردم از وقتی شوهر کردم ( چند ماه بیشتر نیست )
همیشه مادر شوهرم دری میکنه می‌فرسته برامون
اما شوهرم خیلی دوست داره
باید خودم یاد بگیرم
مادر شوهرم رو ازش پرسیدم ولی انگار درست بلد نیست یادم بده. خیلی مختصر میگه
من شمالی هستم سمت ما بیشتر تو عروسی ها درست میشه
برای کدوم استان هستین گلم
ما آلو رو تو قیمه میریزیم
من تو خورشت آلو ، به هم میریزیم اول بذار آلو خیس بخوره بعد تفتش بده و دارچین بزن بهش و بذار بپزه گوشت هم کمی تفت بده و یکم فلفل بزن و بذار بپزه
اگر خواستی به بریزی اونم با دارچین تفت بده و بذار بپزه
جدا بپز چون زمان پختش متفاوته بعد که هر کدام نیم پز شد همه را مخلوط کن بذارروب حرارت خیلی ملایم و وقتی کامل پخت شکر اضافه کن با یک قاشق شیره انگور و یکم زعفرون و بذارروی حرارت ملایم تا جا بیوفته خیلی خوش عطر و طعم میشه
یه خورشت الو هم هست که با مرغ درست میکنن و طعم ترش داره حالا نمی‌دونم منظورت کدوم خورشت الو هست ترش یا شیرین
مادر شوهرم اینجوری درست میکنه پیاز رنده میشه سرخ میشه الو اضافه کن کمی شکر بزن روغنت باید ب اندازه باشه اب جوش بریز بزار جا بیفته داخل خورشت دو تا تیکه مرغ بنداز
تو عروسی ها دونه انار میریزن با الوی سیاه و رب انار
ارسال نظر شما
این تاپیک قفل شده است و ثبت پست جدید در آن امکان پذیر نیستتاپیک های به روز شده
47 ثانیه پیش
49 ثانیه پیش
52 ثانیه پیش
پربازدیدترین تاپیک های امروز
داغ ترین های تاپیک های امروز
