آبغوره تازه هر کی میدونه بیاد لطفاً 🛑🛑🛑

ابغوره رو اوردين اول از صافي رد میکنین بعد میزارین میجوشه چند دقیقه بجوشه کافیه و نمك هم ميزنين اينارو جواب بدع مرسي ؟؟

سلام نجوشونی باید جلو آفتاب بزاری تا سرخ بشه اگر قبل سرخ شدن درش رو ببندی خراب میشه اگر هم بزاری جلو افتاب تا زمان کامل سرخ شدنش گاز دار میشه اینم بگم منظورم از درش رو باز گذاشتن شل بستن هست نه اینکه کامل در ظرف رو نزارن تا هوا جای خروج داشته باشه 

 بله اگر صافی ریز داری از اون بگذرون اگر هم مثل من نداری از یه تور تمیز بگزرون هر چی تفاله داره جمع بشه زمان نگرفتم بر حسب مقدار آبغوره متفاوت هست اگر زیاد باشه بیشتر کمتر باشه زمان کمتری میبره تا زمان سرخ رنگ شدن کاملش باید بجوشه نمک رو هم وقتی ریختیم توی شیشه یه سنگ نمک کوچک میندازیم توش به مرور داخل آبغوره حل میشه 

خواهش می کنم