خانوما میخوام ترشک آلبالو درست کنم کسی بلده خواهش میکنم بیاین راهنماییم کنید

شکر نریز با نمک خالی بپز ترش میشه آلبالو خودش به اندازه کافی ترش هس

برا طعمش هر کار دلت خواست انجام بده

آره خیلی خوشمزه شد اول بشور هسته بگیر بذار بپزه خوب که پخت و وا رفت بذار خنک بشه از یه سبد ریز ردشون کن دوباره بذار رو اجاق با حرارت ملایم یه مقدار کمی نمک هم بهش اضافه کن بعد از چندساعت که به غلظت مناسب رسید کف سینی نایلکس بکش پهنشون کن تو سینی چند روز بعد وقتی کاملا خشک شدن آماده ان

من خودم ساده درست کردم همیشه عالی شده 

البالو خشکم فرقی نداره درست کردنش همینجوریه 

من اب انار نزدم تا بحال اگ میخای بزنی یه کم جدا با اب انار تست کن ک همش خراب نشه 

من فقط نمک میزنم جون ترش دوس دارم شکر نمیزنم 

ما یه بار تیکه های انبه سبز رو داخل آب نمک گذاشتیم

بعد گذاشتیم زیر آفتاب خشک بشه

خوب بود

آره من از بچگی عاشقش بودم آب آلبالوس . آلبالو رو با آب بیشتری میپزی و نمک در حدی که رنگ آلبالوها کلا به آب بره و آبش قرمز بشه بعد میزاری سرد بشه و میخوری نمکم هرچقدر دوس داشتی بزن خوشمزه بشه. زیادم نپزیا. بایه مقدار کم امتحان کن مطمینم خوشت میاد

به به 😂😂😭😭😭نه خودمون لوبیا پلو داریم نمیشه ازش گذشت ولی برا ترشک میایم 😁😁

عزیزم با البالو خشکه هم میشه درست کرد؟ اخه انگار بازاریا اینجوریه