بفرما عزیزم:
مواد لازم📝:
۱۱۵ گرم کره
۱۸۰ گرم شکر
۶۰ گرم ماست
۳ تخم مرغ
۱ قاشق چایخوری وانیل
۲۲۰ گرم آرد گندم
۲۰ گرم آرد ذرت
۱ قاشق چایخوری بکینگ پودر
۱ قاشق غذاخوری لیمو رنده شده
به مقدار لازم توت فرنگی و تمشک یا هر میوه از خانواده بری ها
دستور پخت🍓:
آرد گندم و ذرت و بکینگ پودر را در ظرفی با هم مخلوط کنید
کره و شکر را در هم زن به مدت ۳ تا ۴ دقیقه مخلوط کنید تا کرم رنگ شود،ماست را اضافه کنید و خوب هم بزنید. اسانس وانیل و لیموی رنده شده را یکی یکی اضافه کنید سپس مخلوط آرد را کم کم اضافه کنید و خوب هم بزنید.
قالب را با یک ورقه روغنی بپوشانید سپس مخلوط را در ورقه پخت اضافه کنید ضربه بزنید تا مواد در قالب یک دست شود، میوه ها را روی کیک قرار دهید
فر را از قبل در دمای ۱۶۵ درجه سانتیگراد گرم کنید و به مدت ۴۵-۵۰ دقیقه(بستگی به نوع فر) به کیک اجازه ی پخت بدهید