برنج سفیدو قالبی در میارین
میشه اموزش بدین
میتونم ته دیک هم بزارم؟
آره میشه
با تهدیگ راحت تر در میاد
قابلیت نچسب باشه
قشنگ چربش کن
فشار بده برنجو منسجم بشه
با شعله ملایم بزارش دم بکشه
آخر سر هم چندتا ضربه کوچیک بزن پشت قابلمه یواش در میاد
من بلد نیستم
ولی پدرشوهرم توش استاده
یه ته دیگایی ام کفش میذاره ها😍
من خودم اول ته دیگ میذارم(نون یا سیب زمینی)یا حتی مرغ به عنوان ته انداز،بعد برنج آبکشی رو میریزم،با گوشتکوب آروم فشرده میکنم،وقتی پخت،قابلمه رو تکون میدم آروم،تا از کف جدا بشه.یه دیس گرد ،روی قابلمه میذارم و برمیگردونم.همیشه هم عالی شده
الان همه قابلمه ها نچسبن راحت ته دیگ بذار برنج آبکش شده رو بریز روش صاف کن روشو وقتی دم کشید برش گردون
برنجو آبکشی درست می کنی
بعد آبکش کردن داخل قابلمه رو چرب کن
و تهدیگ هم می تونی بذاری مثلا سیب زمینی رنده شده رو زعفرون بزنی برای ته دیگ
یا یه مقدار برنجو با ماست قاطی کنی
بعدش برنجو بریز تو قابلمه و با قاشق فشرده‌ش کن
بع دم کشیدن بهش فرصت بده دماش بیاد پایین که من معمولا زیرشو آب سرد می‌زنم
و بعد قابلمه رو برگردون
ارسال نظر شما
این تاپیک قفل شده است و ثبت پست جدید در آن امکان پذیر نیستتاپیک های به روز شده
27 ثانیه پیش
28 ثانیه پیش
29 ثانیه پیش
پربازدیدترین تاپیک های امروز
داغ ترین های تاپیک های امروز
