نخود یه لیوان از شب قبل خیس کردم و مرتب آبش عوض میکنم
نخود را با دو تا پیاز،۴ تا حبه سیر،یه گوجه پوست گرفته،کمی تره و جعفری،یه فلفل سبز تند ریختم تو خردکن و آسیابش کردم
بعد زردچوبه ،ادویه مخلوط جنوبی ،فلفل سیاه،فلفل قرمز و زیره و بکینگ پودر اضاف کردم و همش زدم و گذاشتم دو ساعت تو یخچال
واقعا خوشمزه و ترد و پر عطر شده بود