من پیاز رو رنده درشت میکنم روغن میریزم در حد یک دقیقه تفت بخوره بعدش گوشت و بعدش درشو میبندم و زیرشو کم میکنم پیاز آب میندازه وقتی آب پیاز خشک شد و به روغن افتاد ادوبا زردچوبه و فلفل سیاه .بعد سبزی سرخ شده ام رو میریزم. بعد لوبیا رو میریزم و خوب تفت میدم . بعد آب جوش و پرک لیمو عمانی .
و میذارم ۵ ۶ ساعت با شعله کمبپزه و جا بیفته .