از این پودر اماده هاست
پودر آماده زیاد پف میکنه نگران نباش
بکینگ پودر باید بریزی
پودر آماده خودش خیلی زیاد پف میکنه نیازی نیست
موادش ک امادس نیاز ب تغییر نداره
ظرفت ارتفاع دار باشه
حرارت فرت تنظیم باشه
تخم مرغاتو خووووب هم بزن تا پف کنه ارد تو ۳ مرحله اضافه کن زیادم هم‌نزن که پفش میخابه توستر یا فرتم از قبل خوب داغ شده باش
سفیده ی تخم مرغ و جدا هم بزنید تا سفید شه
به بقیه ی مواد اضافه کنید و آروم مخلوط کنید
تخم مرغ رو به دمای محیط برسون
زرده رو با شکر جدا با دور کند بزن تا کشدار و کرمی بشه و سفیده رو با تیغه تمیز همزن با دور خیلی تند بزن تا پف کنه
به جای شیر یا آبمیوه از آب داغ در حال جوش استفاده کن، نصف لیوان آروم آروم به زرده اضافه کن و تند هم بزن تا موزه
فر رو از قبل تا آخرین درجه روشن کن تا داغ داغ باشه
کلا مواد رو به آرومی باهم مخلوط کن
پودر کیک رو سه بار الک‌کن و بعد مرحله به مرحله اضافه کن و به حالت دورانی با لیسک مخلوط من
مرحله آخر سفیده رو اضافه من و به قدری هم بزن فقط ، که مواد مخلوط بشه
کف قالب رو‌اول روغن بزن و بعد آرد بپاش و بعد اردهای اضافی رو بتکون
بعد از ریختن مواد داخل قالب سه مرتبه آروم به زمین بزنش تا حباب هاش خارج بشن
حالا بذار با دمای 180تقریبا چهل دقیقه بپزه
۲۰ دقیقه اول در فر و وا نکن
این کیک دوازده سانتی من با این روش
ارسال نظر شما
تاپیک های به روز شده
51 ثانیه پیش
52 ثانیه پیش
53 ثانیه پیش
پربازدیدترین تاپیک های امروز
داغ ترین های تاپیک های 2 روز گذشته
داغ ترین های تاپیک های امروز
