لیوان شیر را در قابلمه تفلون بریزید. 2- آرد برنج را به همراه آب، شکر و هل به شیر اضافه کنید و به آرامی هم بزنید تا مواد گلوله نشوند. 3- شعله گاز را روی حرارت ملایم گذاشته و مواد را به آرامی به هم بزنید تا آرد برنج گلوله گلوله نشود. 4- پس از غلیظ شدن فرنی، گلاب را به مواد اضافه کنید و بهم بزنید.