صبح زود نخود رو خیسوندم
چندین بار تا غروب ابش عوض کردم
بعد ریختم تو خرد کن حسابی نرمش کرم
بعد مقدار زیادی پیازچه،سیر دو سر ،سه قاشق مربا خوری پودر تخم گشنیز،یه تخم مرغ یه گوجه،نمک،زردچوبه ادویه کاری،فلفل سیاه و قرمز و سس نند فلفل و یه قاشق بکین پودر اضاف کروم و دوباره توی خردکن با هم مخلوط کردم
بعد از بیست دقیقه استراحت سرخش کردم