کدبانو ها کباب تابه ایی خوشمزه چجوری درست کنم؟؟

بلد نیستم من

گوشت چرخ کرده و پیاز و ابلیمو نمک و فلفل بزن و بعد مشت بده کف تابه پهن کن با کره سرخ کن بعد که سرخ شد گوجه رو نصف کن بزار کنارش تا بپزه خوشمزه میشه

پیاز رنده شده، گوشت چرخ کرده، نمک و فلفل قاعده اش همینه 

بعضی توش جعفری تازه میزنن، بعضی کمی ادویه میزنن، بعضی زرد چوبه میزنن  اینا سلیقه ایه

اول پیازتو رنده کن بعد ابشو خوب بگیر با گوشت چرخ کرده  و ادویه جات مخلوطش کنه خوب ورز ش بده تا قشنگ سفت بشه اگرم زمان داری یکم بزارش تو یخچال تا ادویه خوب به خور موادت بره بعدم سرخش کن گوجه هاتم سرخ کن با فلفل سبز تند عالی میشه

گوشت چرکرده رو همراه پیاز رنده  آب گرفته شده ‌‌...نمک...فلفل سیاه ..یه کوچولو زردچوبه..و ادویه خاصی تگه استفاده میکنی کاملا ورز بده تا چسبنده بشه و کف تابه بریز و به یه ضخامت مساوی پهن کن و اونجوری ک دوس داری برش بده ..به همراه کره بزار رو حرارت ملایم تا آب بندازه و با کره بپزه...بعد ۲۰ دقیقه الی نیم ساعت ...آب پیاز رو که گرفتی با زعفرون دم کرده قاطی کن و بریز رو کباب تابه ای و اجازه بده تا کاملا بپزه (خواستی گوچه و فلفل دلنه هم بزار روش تا بپزه) و ۹۵ درصد آبش خشک شه و نوش جونت ...

اگه دوس داری رب بزنی و قرمز  باشه یه قاشق و رب رو با اون مخلوط آب پیاز هم بزن و بریز رو گوشت 

سوالی بود در خدمتم

گوشت دوبارچرخ بشه ,پیاز رنده شده یا چرخ شده بهش اضافه بشه ,نمک وفلفل و ادویه ,بزن بهش مخلوط کن حسابی ,کف تابه روچرب کن وگوشت اماده شده رو پهن کن توتابه وبعد هم برش بنداز روش ,بذارروشعله ملایم وتی یک طرفشون پخت برگردون طرف دیگشونم بپزه .ونوش جان