سلام خوبین من خورشت گذاشتم ولی چون هم بهش آبجوش اضافه کردم باعث شد روغنش بره الان راهکاری هست ک دوباره چرب و چیلی بشع؟
چند تا تکه یخ بنداز توش دوباره روغن میندازه
گفتن بلایک
شعله رو کم کن
یه تیکه یخ کوچیک هم بنداز
فک نکنم
حالا یه تیکه‌کره بنداز توش ببین چی میشه
یکم ک جا بی افته خودش روغن میده اگ نداد چند تیکه یخ بنداز
زیرش رو خیلی خیلی کم کن بذار آروم جوش بیاد روغن میندازه یا یه دونه یخ بنداز شوک وارد میشه به خورشت روغن می اندازه
درشو باز بزار ،روغن جمع میشه روش.
یکم روغن روش بریز روش.زیرشو خیلی کم کن .
یخ آب گرم غذا روبیمزه میکنه
درشو وردار زیرشو خیلی کم کن
یخ بنداز توش
اولا که برای خورشت آب کم برریز فقط زیرش خیلی کم باشه تا جا بیفته،اب زیاد از کیفیت ظاهرش کم میکنه ،الان اگه آبش کمه چنتا یخ بنداز درشو ببند روغن میندازه
زیرشو کم‌کنی کلی روغن روش جمع میشه کم‌کم باشه شعله یخم‌اگه میخای یه تیکه کوچولو بنداز ولی تزار آبکی شه
تو خورش آب خیلی نباید بریزی اگر ریختی بزار آبش بزار کشیده بشه غلیظ تر روغن میندازه
البته قبلش باید پیاز داغ تفت بدی با روغن ادویه و رب بزنی اگر خورشت قرمز هست اگر قورمه سبزی هست که روغن برای تفت بیشتر بزن
خودت روغن بریز
ارسال نظر شما
این تاپیک قفل شده است و ثبت پست جدید در آن امکان پذیر نیستتاپیک های به روز شده
1 دقیقه پیش
1 دقیقه پیش
1 دقیقه پیش
پربازدیدترین تاپیک های امروز
داغ ترین های تاپیک های 2 روز گذشته
داغ ترین های تاپیک های امروز
