باید زیر ظرف رو کاملا کم کنی و در ظرف رو هم کاملا کیپ
فلفل قرمز و چوب یا عرق دارچین اضافه کنی اون شیرینی پیاز زیاد رو می گیره و خیلی خوشمزه میشه.
موقع تفت دادن اولیه هم با زعفران تفت بده که خوشرنگ میشه
من به این روش درست می کنم و راستش چلو گوشتام همیشه خیلی طرفدار داره
برای شام بخوام درست کنم از صبح بار می ذارم