ما موقع پخت فسنجون آب سرد میریزیم که روغن گردوها دربیاد، و هرچی روغنش بیشتر باشه میگن طرف توی آشپزیش ماهر بوده… حالا یه سوال دارم، این روغن گردوهارو که درمیاد چیکار میکنین؟انقدر زیاده که قابل خوردن نیست،استفاده دیگه ای هم نداره، باید بیرون بریزیم…
علت اینکه روغنش رو درمیارن چیه؟؟
بهتر نیست روغنش بمونه داخل گردوها و همونجوری بخوریم؟؟
خب وقتی روی خورشت باشه شکیل تره
مثه قورمه سبزی
چرا قابل خوردن نیس با همون فسنجون میریزیم تو خورشت خوری میخوریم
خب میخوریم دیگه همراه خورشت
نه روغنش در بیاد خوشمزه است 😍😍😍😍خوب اونم میریزیم روبرنج میخوریم دیگه .اگه روغن نداشته باشه انگار خوشمزه نیست 🙈🙈🙈بعد میتونی دیگه برنجتو روغن ندی
یعنی روغن گردو رو دور میریزین؟ همه خاصیت گردو توی همون روغنه. اگه اینجوریه یه جور فسنجون بپزین روغن نندازه. ما که دور نمیریزیم روغن فسنجون رو
دور نمیریزیم که با خورشت میریزیم رو برنج و نوش جان میکنیم
