خانمای کیک پز بیاین ی لحظه

تخم مرغا رو حتما ۷ ۸ دیقه با دور متوسط یا تند خوب بزن تا حسابی پف کنه و کرمی بشه. دستور کیک میخوای یا فقط نکاتشو نمیدونی؟ 

حتما تخم مرغ و وانیل و شکر رو با همزن اینقدر بزن ک کرمی و کشدار بشه 

اردو ۳بار الک کن

کف قالب هم چرب کن هم ارد پاشی کن 

همه وسایلو یک ساعت از قبل بذار بیرون ک ب دمای اتاق برسه

یه لیوان (متوسط) ونیم آرد رو سه بار الک کنین.بعد اگه جوش شیرین میزنی ۱ و اگه پکینگ پودر میزنی ۲ قاشق مربا خوری سرخالی رو با آرد قاطی کنین.حالا ۳ عدد تخم مرغ و نصف لیوان شکر و نصف قاشق چای خوری وانیل رو با همزن خوب بزنین بعد که کرم رنگ شد نصف لیولن روغن رو به مواد اضافه کن و با چنگال آروم مخلوط کن.حالا کشمش یا هرچی دوسداری بهش اضافه کن و آروم مخلوط کن.یعد آرد رو کم کم بهش اضافه کن و مخلوط کن.توستر هم رو دمای ۵۰ ۵ دقیقه گرم کن و قابل رو بزار وسط و فثط حرارت از پایین رو بزن.زمان هم معمولا ۲۰ دقیقه.۵ دقیقه اخر چک کنین با چنگال بفهمین پخته و دورش که طلایی شد زیر رو خاموش کن فقط از رو ۵ دقیقه بزن.وسط پخت هم درشو باز نکن پف کیکت میخوابه😶😶😶😶😶نوش جان.همین الان درست کردم

بله خانوم گل

تمام مواد به دمای محیط برسه

شیر ولرم باشه

مواد خشک مثل آرد و پگینگ پودر باهم چند بار الک بشه

پکینگ پودر تازه باشه

زرده با روغن و وانیل خوب هم بزن تا کرمی بشه و بوی تخم مرع نده

روغن مایع باشه

قالب رو کاغذ بنداز و زیادی چرب نکن ...فقط با پنبه کمی چرب بشه و آرد پاشی کن