طرز تهیه ته چین خوشمزه چیه؟؟

بگو چیش خوب نشد ???

برنج ته چینتو با آب مرغ بپز خیلی خوب میشه 

اول مرغو سرح کن /برنجم یکم زنده بردار تا له نشه/ته قابلمه سیب زمینی و کمی روغن بریز/یه لایه برنج بریز /سیب زمینی حلقه ای .مرغ.پیاز (باید لایه اخر باشه).ادویه (نمک. زردچبه .فلفل سیاه .گردغوره ) / دوباره برنج بریز /بزار دم بکشه/ته چین زمان پخت بیشتری میخواد تا برنج معمولی / روغن بدین و نوشجان بفرماید

 واسه ٤ نفر برنج برمیداری مرغم که خودت میدونی چقد باید درست کنی,,,مرغ اماده شده ریش ریش نازک نها کن با یکم کره اگه دوست دارین دارچین گردو و کشمش تفت بده و ی قاشق گلاب بزار کنار 

سه تا زرده تخم مرغ ی لیوان ماست چکیده زعفرون و یکم کرده همه رو قاطی کن که ی دست بشه , برنجتم نزار خیلی بپزه زیر دست که امتحان کنی یکم سفت باشه ابکش کن بریز داخل مواد ماستت توو قابلمت یکم روغن بریز بزار داغ بشه یکم کنجد سفیدم بریز وقتی داغ شد  نصف برنجتو بربز کف قبلمه یکم فشار بده بعد مواد گوشتیتو بریز اونم ی کوچلو فشار بده بعد ما بقی برنجتو بریز و بزار بخار کنه زیرشو کم کن ,, زرشکتم با ی کوچولو شکر تفت بده وقتی امادن شد بریز رو ته چینت من خودم چون نرم میشه توو قالبلمه نمیریزم بعد که اماده شد روشمیریرم

کلابو دارچینو کشمش بستگی به ذاعقتون داره میتونی نریی من خودم گلاب نمیریرم ولی بقیشو دوست داریم

من بدون ماست و تخم مرغ درست میکنم/فقط موقع دم گذاشتن روی مرغها کمی زعفران اب شده بریزد

ماستش حتما باید چکیده باشه؟

سلام تو رو خدا گزارش بزنید می‌خوام حذف کاربری کنم

من دیشب درست کردم 

خیلی آسون و خوشمزه اس که 

بنظرم ماست و تخم مرغ نریزین

وا نمیشه که😁

ببین عزیزم 

دوپیمونه برنجو من میپزم ،حالا یه عده آبکش میکنن منم کته ،ولی یکم دون باشه بهتره.

بعد که خنک شد،۲ تا تخم مرغ+یکم ماست+نمک،زردچوبه ،یا زعفران مخلوط میکنم ،به برنج اضافه میکنم.

بعد مرغو که به هرطریقی پختمو ریش ریش میکنم بهش اضافه میکنم.

بعد میریزم داخل قابلمه ،دم کنی میذارم زیرش که میپزه سرخ میشه،این طرفشو برمیگردونم.تامام😀

مال دیشبی ته چین گوشت بود 

اینم گوشتارو عین چلو گوشت درست میکنم ...

بعد بین برنجا میریزم،یعنی یه لایه برنج یه لایه مایه گوشت ،اینجوری تاآخر..

دم کنی میذارم سرخ میکنم ..