سلام من دیروز دیدم داره خیارا تو یخچال زیاده و ممکنه که خراب بشن برای اولین بار خواستم خیارشور درست کنم . آب و سنگ نمک رو گذاشتم بجوشه بعد آخرش یکم زاج داشتم حدودا اندازه ی 3 تا نخود ریخم تو آب نمک برای یک کیلو خیار -بعد سبزی هم فقط شوید خشک داشتم ریختم با سیر و فلفل تند و 5 تا نخود و حدودا یه مشت تخم گشنیز بعد آّ ب نمک و یک استکان سرکه هم روش ریختم
فقط فکرم مشغوله که سرکه و زاج با هم دیگه واسه ی سلامتی ضرر نداشته باشن
کاش یکیشون رو توش میریختم
