مربا آلبالو چجوری درست کنم

۴ کیلو شکر

هسته البالو‌رو‌دربیار بشور بزار خشک شه خشک ک شد شکر بریز روش ی شب بزار بمونه اب میندازه بعد بزار بجوشه.

خیلی شکر نمیخاد.

دوکیلو‌ نیم بریز

ولی اگه نمیخوای مثل بیرون شه ۳.۵ یا ۳ بریز

فکر کنم دو کیلو

آلبالو ها رو بشور هسته شونو بگیر بعد ۴کیلو شکر لا ب لای آلبالو ها بریز بذار ۲۴ساعت بمونه بعد بذار رو شعله متوسط شکرش ک حل شد اون کف ک روی مربا جمع میشه رو حتما بگیر تقریبا یک رب بیس دقیقه بعد آلبالو ها میپزه اونا رو بردار تو ی ظرف مناسب بریز از ابشم بریز تا کامل روی آلبالو رو بگیره بقیه آبشم بذار یکم باز بجوشه تا غلیظ تر بشه بذار خنک شه بذار برای شربت آلبالو

هسته آلبالوهارودربیار، برای4کیلو دو ونیم کیلوشکر ویه کاسه آب بریز بزارروشعله مراقب باش سرنره، جوش که ا

ومدحرارت روکم کن، بزاریک ونیم ساعت باحرارت کم بپزه

مرتب هم کف سفیدروشوبگیر

وقتی به غلظت موردنظررسید خاموش کن

اینستا داری؟اگه داری پیج آشپزی بهت بدم دستوراش حرف نداره

ماهم این مدلی درست میکنیم

وقتی از شب قبل شکر می‌ریزی رو آلبالو ها آب زیادی هم میندازه و شربت هم میشه ازش گرفت

عزیزم اگر البالوهات رسیده است برای یک کیلو و نیم البالو با هسته ،یک کیلو شکر خوبه

ولی اگر کامل رسیده نیست خوب شکر بیشتر میخواد 

و مارک شکر هم مهمه بعضی شکرها شیرین تر هستند