هر پنیری که داری پنیر سفید لاکتیکی پنیر رسیده اول یکم تابه رو روغن بریز بعد پنیر رنده کن به اندازه نصف یک بسته بزرگ بریز تو تابه یک قاشق شوید خشک بعدم سرخش کن دو تا تخم مرغ بزن تا خوب بپزه و شرخ شه
هم با برنج هم با نون و خیار و گوجه سرو میشه عاشقش میشی البته با پنیر لاکتیکی یکم کشدار میشه