مامانم درست میکنه مرغ رو اول تیکه میکنه (معمولا سینه مرغ میخوریم) بعد مزه دارش میکنه با نمک و ادویه 
توی سینی میذاره کنارش گوجه و فلفل دلمه و پیاز حلقه شده میذاره و دیگه میذارش تو فر تا زمانی که خوب بپزه 
اگر براتون مهمه مرغ خشک نشه میتونید خیلی نازکش نکنید و بهش روغن هم بزنید