[QUOTE=274558483]درست نکردم ولی میگن باید حتما شیر محلی نجوشیده باشه. منم به خاطر تب مالت میترسم. میگن اگه جوشیده پس بیرونی ها چی اونا چطور درست میکنن
حتما باید شیر محلی پرچرب نجوشیده باشه
یادم نمیاد پنیر پیتزا خریده باشم آه چیه سمه سم
با شیر محلی . شیرو میزاری گرم شه در حدی ب جوش نیاد فقط دستتو ک میزنی توش داغ باشه یکم بعد سرکه سفید میریزی د براره هر لیتر ی نصفه لیوان سرکه . سرکه رو میریزی هم‌میزنی شعله رو خاموش میکنی و درشو میبندی تا پنج دقیقه . بعد پنج دقیقه درو برمیداری کنار قابلمه پنیرارو جنع میکنی تو خود ابش و جمعش میکنی بعد میریزی تو صافی اب و پنیرش جدا بشه بعد اب پنیرا ک مونده رو میزاری دوباره گرم شه توش نمک میریزی . پنیرارو ک جمع شده دوباره میزاری تو اب خودش ی دقیقه تو اب بمونه بعد پنیرارو در میاری و ماساژ میدی و باز و بستش میکنی . دوباره این کارو تکرار میکنی بدون اینکه نمک بریزی ک حالت کشی بگیره . حسابی فشارش میدی ک ابش کامل گرفته شه بعد میندازی تو اب و یخ بعد ی پنج دقیقه ابشو دوباره بگیر و میزاری تو فریز تا جمع کنه خودشو در میاری رنده میکنی تامام
ارسال نظر شما
این تاپیک قفل شده است و ثبت پست جدید در آن امکان پذیر نیستتاپیک های به روز شده
1 دقیقه پیش
1 دقیقه پیش
پربازدیدترین تاپیک های امروز
داغ ترین های تاپیک های امروز
