دستور پخت مرغ را ممنون میشم بگین

مرغ پرتقالی بپز

ای وای نه 

چه جوریه آب پرتقال بریزیم

مرغ دودی😋

مرغ تندوری و مرغ کره ای هردو رسپی هندی هستن و اگه از تنوع و طعم جدید استقبال میکنید پیشنهادش میکنم 

اره و زعفران 

رب گوجه اصلا نمیریزن 

پرتقال خیلی ترش نریزید (ابشو) به تلخی میزنه مرغ پرتقالی فوق العاده خوشمزه است 

چرا ؟! 

خیلی خوشمزه است که

ی بار ی جا خوردم تا یک هفته لب ب غذا نمیزدم

شاید اون خوب درست نکرده بود 

یا اینکه کلا خوشتون نمیاد 

ولی من عاشق طعم اشم ما فقط زعفران و اب پرتقال طبیعی میریزیم 

خیلی خوشم میاد 

نظرتون قابل احترامه ‌‌. غذا سلیقه ای هست 

بله عزیزم سلیقه ها متفاوته من کلا خیلی بد غذام 

مرغ زعفرونی دوس دارم فقط 

عزیزم چه نوع پخت مرغی میخوای؟ بگو کمکت کنم 

من بگم ؟ همه هاشق مرغامن... 🤣 قد قد...

اول مرغارو میریزی تو آب ، توش زرد جوبه ، فلفل سیاه ، از هر کدوم نصف قاشق چای خوری میریزی. بعد یکی دو قاشق غذاخوری ابلیمو میریزی توش ، یدونه پیاز متوسط رو پوست میگیری چهار قسمتش کن، دوتا حبه سیر  رو نصف کن بریز تو آب ، وقتی میخواد به جوش بیاد روش کف میبنده اونارو با قاشق جمع کن ، بذار یه یک ساعتی بپزه ، یه ربع آب نمکش رو اضافه کن زیاد نریز که شور نشه.

بعد تو ماهیتابه یدونه پیاز و یدونه سیر رو رنده ی ریز کن سرخ کن ، دوباره زردچوبه بزن یکم تفت بده ، اگه خواستی بازم یکم فلفل سیاه اضافه کن ، یه قاشق غذا خوری رب بریز ، خوب سرخش کن دوتا گوجه ی متوسط رو رنده ریز کن بریز تو رب ، بذار یکی دو دیقه بپزه بعد در حد یه ملاقه از اب مرغ بریز تو سس ( غلیظ باشه ابکی نشه ) ، مرغارو هم از اب بیار بیرون بنداز تو سسی که اماده کردی ، از مواد سس رو مرغا هم بریز ، درشو ببند بذار یه پنج دیقه با حرارت خیلی کم بپزه بعد زیرشو خاموش کن ، اگه خواستی با سبزی پلو بخور، ترکیبشون محشر میشه